Alors ...
Trop de questions en un seul message... Du coup je vais répondre à certaines... Si il en reste encore après mon message repose les questions qui manque =) ( d'ailleurs quand tu as beaucoup de questions comme ça mieux vaut carrément mettre des numéros à tes questions ^^ )
Tes leds fonctionnent en 12V.
Pour les piloter avec du 5V tu dois utiliser un transistor en intermédiaire en tant que " driver de puissance " =)
Regarde sur internet transistor montage émetteur commun =) .
Normalement tu mets du 12V sur le côté + de ton système à led, tu mets le moins de ton système à led sur le collecteur de ton transistor, l'émetteur du transistor à la masse et la base relié à ton signal de commande en 5V.
Tu peux utiliser un mofset plutôt qu'un transitor bipolaire, mais grosso modo c'est le même montage en te reliant à la source au drain et à la grille de ton transistor
Avec ce genre de montage tu pourra piloter l'intensité de tes leds avec un pwm classique 0 à 100%
Pour ce qui est de piloter tes leds 12V avec le PPM qui pilote un servomoteurs là c'est un peu moins pratique ...
le PWM de commande d'un servomoteur aura un temps haut compris entre 0,7 et 2 ms sur une periode de 20ms.
(Voir ce tuto sur les PWM / PPM )
Ce qui équivaut à un pwm entre 3,5 et 10,5% ...
là tu as alors deux possible problème :
1) c'est peut être pas assez élevé pour faire fonctionner tes leds... Bon dans ce cas ça se corrige remplace ton 12V qui alimente les leds par une tension plus élevée jusqu'à ce que ça fonctionne ... genre 15V voir 19V... ( alim standard de recharge de PC)
2) En gros ça va marcher mais tu aura pas un plage de fonctionnement large ( ce qui ne permet pas de faire de grand changement de luminosité ... ) et pour régler ce problème si vraiment ça en pose un eh bien j'ai pas de solution miracle ... Si tu peux vraiment pas te connecter sur une autre sortie qui fait un PWM de 0 à 100% dans ce cas tu peux utiliser une mini arduino qui a seulement 8 pattes ( un ATtiny) qui va lire le signal PPM qui va de 0,7 à 2ms et sortir un signal PWM 0 à 100% ...