Bonsoir!
Personnellement je verrais quelque chose de moins 'compliqué', l'échantillon serait maintenu d'un coté fixement, et de l'autre serait accroché à un axe vertical, qui ferait des allers vers le haut et vers le bas; pour ce faire il y aurait moyen d'utiliser un moteur/servo-moteur, ainsi que deux pièces dentées imprimées en 3D. Dans ce style-ci http://poivron-robotique.fr/IMG/jpg/cremaillerej9e00.jpg
Ou un axe linéaire classique, mais ça peut commencer à chiffrer niveau prix, et j'ai un doute quant au fait d'atteindre les vitesses démandées.