Soit tu te fait un boitier de commande avec des inter et des inverseurs, soit tu fait par pc(nessaicitant un microcontrolleur et de la programmation) , le plus simple pour toi et la premiere solution.
Oui, c'est sur..
Je crois que j'ai trouvé:

Piloté par deux joysticks 3 positions pour gauche/droite; marche AV/ marche AR façon char d'assaut.
Un autre joysticks 3 position pour la plongée et remontée.