Si tu veux tout faire passer par le wifi et que tu as un raspberry pi le plus simple c'est effectivement d'utiliser un Rpi + la Picam + une clée wifi. Il doit même d'ailleurs exister des tutos pour ça.
Pour répondre à ta question initiale, le xbee pro peut émettre jusqu'a 1km en terrain dégagé mais comme tu souhaite utiliser le wifi....
Pour la suspension , je ne compte pas utiliser un différentiel pour lier les deux bogie.
Alors tu comptes utiliser un balancier ?
Pour les batteries, je pensais au lithium .
Il existe plusieurs types de batteries au lithium (LiPo, Li-ion, LiFe etc.) lequel souhaites tu utiliser ? Je sais qu'il existe des circuits intégrés de gestion de charge mais comme je ne me suis jamais aventuré dans ce domaine je ne saurais pas te conseiller. Le seul conseil que je puisse te donner c'est d'opter plutôt pour une technologie NiMh pour ce genre de projet si tu es nouveau dans ce domaine là. Le NiMh est une technologie plus sûre et plus facile à charger.