Je n'ai pas assez d'expérience avec la balise emetteur récepteur infrarouge en extérieur pour répondre à la question sur les perturbation mais je suppose juste que ça doit pouvoir se faire ... En effet c'est utilisé en exterieur pour les jeux de shoot laser : pistoler émetteur ( qui sera ici le skate board ) et gilet recepteur qui sera le robot ....
On peut ainsi imaginer plusieurs émeteurs sur la board et plusieurs recepteur sur le robot ainsi en fonction des orientation de l'un par rapport à l'autre on aurra différents retours ...
un exemple avec ça " http://www.robotshop.com/ca/balise-emettrice-receptrice-ir-pololu-1.html " incluant plusieurs émetteurs récepteurs
quelqu'un à des feedback concernant ce capteur ? porté contraintes avec l'exterieur ? ensuite je ne suis pas sur que sa forme soit bien adapté mais on peu au moins s'en inspirer

Cependant ce que je propose est bien pour déterminer la direction mais pas pour la distance ... en effet il ne m semble pas que le module proposé mesure la distance ...
et puis 2m ... ça fait assez loin pour un capteur de distance IR quoi que : " http://www.robotshop.com/ca/capteur-distance-gp2y0a710k0f-ir-sharp-100-550-cm-2.html " quelqu'un à des retour sur ce produit ?
ensuite peut être que les capteurs de distance à ultrasons seront peut être plus efficace ... et il semble y avoir plus de choix ! "http://www.robotshop.com/ca/detecteurs-ultrasoniques.html " cependant leur cone de détection étant large, ça ne permet pas en générale de déterminer l'oriantation. Et puis ceci mesure la distance de ce qui est en face... faudrait peu être en utiliser deux histoire de couvrir toute la route ... je ne sais pas ...
En tout cas moi je te préviens si tu veux faire ce projet tu pourras pas le faire en restant une bille en électronique ... tu connais la prog, c'est bien

si ça se trouve : la solution serait : caméra + ultrason(distance) + IR ( orientation) ... à voir !
Cependant je continu de penser que si tu as suffisament de volonter pour le faire et de patience tu peux y arriver

PS: Complète ton cahier des charges : contraintes environnement contrainte de détection distance orientation, contrainte d'adaptabilité à ta tenue, poid max sur ta voiture électrique , contrainte de résistance , etc ...